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这种草莓曾是路边没人吃的野果，现今国内产量世界第一。

发布日期：2021-12-17

最近，日本政府因为“红颜草莓”在国外推广，坐不住了。日本农业新闻网在11月30日发布文章，讲述日本今年4月已经正式实施了修正种苗法案，防止日本的农产品优良品种流出国外，但是部分品种已经在国外得到种植及推广。


红颜草莓


其中就有红颜草莓，2007年由四川省农业科学院园艺研究所引入的水果品种。“红颜草莓”只是我国大面积栽种的几十个生鲜水果草莓品种之一，2019年，我国播种草莓12.6万公顷，是全球最大的草莓生产国与消费国，生鲜水果草莓年产量占全球产量的36.26%。

 

但是，细数起来，我国人工种植草莓的历史不过一百多年，草莓产业在近二三十年才发展起来。在此之前，草莓只是山间路边的野果，少有人关注，更多是零星栽种，并没有广泛种植。

转折出现在20世纪80年代。当时草莓因为营养价值高，口感独特，外观鲜艳，有较高的经济价值等特点，开始被人们所关注，而经济水平和居民消费水平的增长逐步提升了草莓消费市场的潜力，中国草莓产业得以蓬勃发展。

 

生鲜水果草莓


产业的发展不仅仅提高了产量，还完善了品种结构，一方面我国有意识地从国外引进新品种，一方面我国也进行自主培育。如今我国大面积栽种的草莓品种有几十种，大致分为中国草莓、日本草莓、欧美草莓三大体系。

 

由于我国生鲜水果草莓产业起步较晚，中国草莓的知名品种较少，其中知名度最高的当属红袖添香草莓。它是北京市林业果树科学院在2007年培育成功的生鲜水果草莓品种，香味浓郁，酸甜适中，在无数人心里，要对草莓的好吃程度进行排名，“红袖添香”当属之最。

 

日本草莓果实漂亮，香甜多汁，消费者较为喜爱的就有日系品种的“四大美人”：章姬草莓（别称奶油草莓），红颜草莓草莓，枥乙女草莓和弥生姬草莓。欧美草莓中知名品种有甜查理和卡麦罗莎，一个耐储运，一个汁液丰富，含糖量高，各有优势。

 

草莓对生长环境的要求较严格。它耐寒性较强，但对土壤的肥力和水分要求较高，环境的光照强度及时间对草莓生长也存在一定影响。我国中北部具备独特的地理条件，为生鲜水果草莓提供优质的生长环境，那里聚集我国大部分的草莓生产基地。


 优质草莓


江苏省、山东省和辽宁省是我国的生鲜水果草莓生产大�。葺课痪尤》萸叭堑牟考悠鹄茨艽锏饺康亩种�。其中江苏省的草莓产量在全国省份中排名第一，山东省登记的草莓农产品地理标志产品最多，数量高达6项。辽宁省拥有我国最大的草莓生产和出口基地--丹东市，丹东市年草莓商品果销售额高达70亿元。如今草莓产业已经成为了一些地区的重要经济支撑。小小的草莓，实现了从野果到经济作物的转变。

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