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    广州生鲜配送关于养老机构食材配送管理

    发布日期：2020-11-30

    前面我们有提到学校和市政机关单位的食堂食材配送管理，了解到食配公司在配送食材的过程中确实不是一尘不变的，面对不同性质的客户单位需要做出相对应的考量。今天我们来了解一下养老机构在食材配送方面又有哪些不一样的地方。

     

    养老机构在食材需求及要求方面与幼儿园食材配送有着异曲同工之处，饮食也是养老机构的重中之重，任何社会福利机构都离不开经营的问题，而饮食的优良好坏在一定程度上会影响到社会对于机构的判断。而对于上了年纪的老人家来说，对于食物的要求又与年轻人和小孩不同，需要格外注意。

     

    一、食材要求更高

    由于养老机构主要的用餐群体是高龄人群，老人家的肠胃接受能力不及年轻人，对于食材的安全品质要求更高。且要注意一日三餐的营养摄入，因此食材配送公司需要很好的协调养老机构的食谱清单。

     

    二、成本与利润平衡

    相对来说养老机构的利润偏低，但是对于食材品质的要求又较高，而要保持双方都不亏损必须双方紧密配合，沟通食谱清单与当季菜品价格，同时如果食配公司能够给到食谱建议那就再好不过。YY易游体育在这一方面拥有自己的健康营养中心，能够根据食堂的需求提供健康食谱建议。

     

    三、配送服务质量需求

    由于养老机构对于食材的品质要求高，但是大部分养老机构在食堂管理上面又无法投入过多的人力，因此食配公司在提供食材配送的基础上能够运用自身食材管理经验帮助养老机构解决食材管理难题也是极好的。

     

    在食材配送领域总是要面对形形色色的客户群体，既能够满足客户的需求，又能解决客户的问题，这就是食配公司能力的体现。


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