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2020年食品行业的十大热门词汇！

发布日期：2021-01-29

行业年终总结到来，2020年对于任何行业都有话可说，今天我们只盘点行业热词，从热词回顾这一年的风雨兼程！

 

NO.1 禁食野生动物

华南海鲜市场、蝙蝠、野生动物，这些词就像埋伏在2020年起点上的炸弹一样，轰的人措手不及，由此奠定了2020年一整年的基调。

 

NO.2 无接触配送

新冠疫情拉开了人与人之间的距离，无接触配送就像一条无形的胶带将人们又联系在了一起。

 

NO.3 直播带货

新冠疫情的影响下，2020年的上半年线下活动寥寥无几，线上直播带货热火朝天，互联网经济空前繁荣。

 

NO.4 吃播

年前大火的吃播视频引发多方关注，暴露出了假吃催吐等一系列行业乱象，引发人们对于此类畸形文化的思考。

 

NO.5 食物浪费

食物浪费是吃播乱象暴露的本质原因，饥饿人数在不断增加，浪费也在不断增加，食物浪费背后造成的环境恶化同样引人深思。

 

NO.6 分餐制

在疫情的影响下衍生出的分餐制在一定程度上解决了人们聚餐时的困扰，老祖宗时代的饮食文化再一次被搬上餐桌。

 

NO.7 代餐食品

代餐食品引发争议，我们日常的饮食并不能简简单单以代餐食品代替，必需性营养素只能保障人体基本生存，是营养摄入的下限，不能满足人体的某些特殊需求。

 

NO.8 人造肉

受新冠疫情影响，人们对于动物肉或多或少都保持了一分警惕心，但是同样高昂的价格及品种的局限对于人造肉也是挑战。

 

NO.9 冷链食品

年末多个地区的进口冷链食品都检测呈阳性，疫情防控从“人防”到“物防”，各地政府纷纷出台政策，食品相关企业也面临着来自客户与供应商的多方压力。

 

NO.10 社区团购

2020年生鲜行业发生了翻天覆地的变化，生鲜电商、社区团购纷纷涌入市�。颐堑纳钜蛭チ椒⒈憬荩势笠得媪俚氖翘粽揭彩腔�。


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