农产品行业资讯：2021第二届世界面食产业发展峰会圆满落幕

发布日期：2021-10-27

2021第二届世界面食产业发展峰会圆满落幕

近日，2021年第二届世界面食产业发展峰会圆满落幕，并发布了相关的发展报告。《发展报告》显示，重庆、上海、西安、北京、成都的面食商户数量最多。北京、上海和杭州是“中国最喜欢吃面”的城市。

发展报告显示，面食的商家遍布全国各地，其中西安、重庆、上海、北京、成都是面食从业者分布最广的五个城市。在2020年的相关数据报告中，广东、浙江和江苏是中国面条消费的前三大省份，而北京、上�：秃贾菔侵泄嫣跸炎疃嗟某鞘�。

重庆加强牛羊肉生产建设，2025年自给率将达到85%以上

10月26日，记者从市农业农村委获悉，重庆将推进牛羊肉羊优质高效生产，提升牛羊肉供给保障能力。预计到2025年，全市牛羊肉自给率达到85%以上，牛羊肉产量分别达到7.4万吨和7.2万吨以上。

据市农业农村委相关负责人介绍，为确保肉牛、肉羊供应安全，重庆在相关的文件中规定，肉牛发展重点区县主要分布在14个区县；肉羊发展的重点区县主要分布在15个区县。

在品牌建设方面，支持区县和重点龙头企业在资源品种、特色产品、传统养殖方式等方面创建或申报牛羊产业知名品牌、地理标志和世界文化遗产等工作成果，建立健全品牌管理和评价标准体系，加强牛羊肉品牌知识产权保护。

闽侯白沙橙柚丰收，助力乡村振兴

连日来，闽侯县白沙镇新坡村江爱盛家庭农场的一百多亩红柚和一千多亩脐橙，硕果累累，吸引了众多游客前来采摘品尝。这里的红心柚最初是从漳州平和引进的。经福建省农科院改良，培育出适合白沙本地生长的特色品种。新品种皮薄、汁多、肉嫩，在市场上广受青睐。

除了红心柚，农场还种植了1000多亩脐橙。“闽侯县白沙镇采用生态化管理模式，施用有机纯天然农家肥，生产更安全、更优质的水果。”闽侯县白沙镇将继续探索品种改良升级，提升果品品质。同时，以新坡村发展乡村旅游为契机，优化基础设施，吸引更多游客观光、休闲、采摘、娱乐，带动周边村民增收，助力乡村振兴。

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